Kockens är det lilla företaget med den stora personliga servicen!

I Kockens kök lagas all mat från grunden med kärlek och stort kunnande av de bästa råvaror. Vår lunchbuffé består inte bara av svenska klassiska rätter även om det ligger oss varmt om hjärtat, utan också av rätter med inslag från världens alla hörn.

Måndag - fredag serveras lunchbuffé inkl. salladsbuffé, dryck och kaffe

Fredagar serveras den varma frukostbuffén ( ägg, bacon mm ) 

85 kr

75 kr

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 60:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén mellan kl.13.00- 14.00 för endast 70:-

 

Måndag 14 augusti

 

Husets speciella ” heta” korvsoppa

*

Vitvinbräserad kassler med paprikacremefraiche, persiljeslungad kokt nypotatis eller pilaffris

och

Kycklingfilésauté (gryta) smaksatt med grädde, senap och dragon, gula & röda morötter samt pilaffris

 

Tisdag 15 augusti

 

Apelsinsmaksatt fisksoppa

*

Hemlagad kålpudding på vårt vis med skysås, sockerstekt nypotatis el kokt nypotatis, lingonsylt

och

Kryddig potatislåda med bacon, kassler, vitlök, lök, purjolök, paprika, färsk chili, grädde & ost

 

Onsdag 16 augusti

 

Blomkålsoppa med kallpressad rapsolja

*

Stekt panerad fiskfilé med remouladsås, finskurna grönsaker, kokt nypotatis, citron

och

Spaghetti Bolognese ( pasta med långkokt köttfärssås på italienskt vis ) parmesan

 

Torsdag 17 augusti

 

Fransk löksoppa med timjankrutonger

*

Citronpepparkryddad helstekt fläskfilé med mustig svampsås och kokt persiljeslungad nypotatis

och

Korv stroganoff med färsk chili, lök & paprika, pilaffris eller kokt nypotatis

 

Fredag 18 augusti

 

Tomatsoppa med basilika

*

Smörstekt dubbelpanerad fläskschnitzel med mustig skysås, lökfrästa gröna ärtor, kokt nypotatis

och

Lax & potatisgratäng med lök, dill, svartpeppar, smält smör, citron & grönsallad

 

 

Välkomna!