Kockens är det lilla företaget med den stora personliga servicen!

I Kockens kök lagas all mat från grunden med kärlek och stort kunnande av de bästa råvaror. Vår lunchbuffé består inte bara av svenska klassiska rätter även om det ligger oss varmt om hjärtat, utan också av rätter med inslag från världens alla hörn.

Måndag - fredag serveras lunchbuffé inkl. salladsbuffé, dryck och kaffe

Fredagar serveras den varma frukostbuffén ( ägg, bacon mm ) 

85 kr

75 kr

Kockens Hörna – ”Biliahuset” tel. 010-4972214

Lunchbuffé mellan kl. 11.30-14.00

85:- för soppa och två varmrätter

Inkl. stor salladsbuffé, hembakat bröd, smör, måltidsdryck & kaffe

Lunchhäften/ 11 lunchkuponger - 850:-

Avhämtning: välj 1 rätt för 60:- inklusive sallad, smör & bröd

Våra pensionärer ( +65 år ) äter av hela buffén mellan kl.13.00- 14.00 för endast 70:-

 

 

Måndag 26 juni

 

Krämig soppa på rostad vitlök

*

Kokt fläskkorv & lättrimmad oxbringa med len pepparrotsås och smörslungad kokt färskpotatis

och

”Het” chili con carne med färsk chili samt lime & mynta/koriandermarinerad rödlök, pilaffris el kokt potatis

 

Tisdag 27 juni

 

Skaldjursoppa med dill

*

Wallenbergare original på kalvfärs & grädde potatispuré, lökfrästa gröna ärtor, grilltomat & smält smör

och

Omelette fylld med svampstuvning, sauterade sockerärtor, snittlök & cocktailtomat

 

Onsdag 28 juni

 

Jordärtskocksoppa

*

Helstekt örtkryddad fläskkarré med tryffelsås och bearnaisesås samt råstekt baconpotatis eller kokt färskpotatis

och

Fisk & skaldjursrisotto med smak av saffran & tomat, grillade grönsaker, mild vitlöksås

 

Torsdag 29 juni

 

Blåmusselsoppa med tomat & persilja

*

Ugnsbräserad kyckling i italiensk tomat/basilikagräddsås, rostade pinjekärnor, smörslungad pasta el kokt färskpotatis

och

Vår krämiga lasagne al forno ( ugnsbakad köttfärslasagne ) med grönsallad

 

Fredag 30 juni

 

Gulbet/morotsoppa

*

Kallskuret kött ( rostbiff, kalkonbröst, skinka & salami ) med ostgratinerad fransk potatisgratäng eller potatissallad

och

Stekt ungnötslever med fräst bacon, kapris & rödbetor, mild gräddsky och persiljesmörslungad färskpotatis

 

Välkomna!